fbpx
اوروغواي تحطم الرقم القياسي لاكبر حفلة شواء في العالم

اوروغواي تحطم الرقم القياسي لاكبر حفلة شواء في العالم

حطمت اوروغواي الاحد الرقم القياسي المدرج في موسوعة غينيس لاكبر حفلة شواء في العالم باعدادها اكثر من عشرة اطنان من اللحم في اطار منافسة تتواجه فيها منذ عقد تقريبا مع الارجنتين المجاورة.

ونظم الحدث في مدينة ميناس الصغيرة في جنوب البلاد التي تعد 40 الف نسمة وقد تطلب 60 طنا من الخشب ومشاركة اكثر من ستين طاهيا قاموا بشي اللحم على مدى ساعات ليل السبت الاحد.

وقال روبير باياريس المشرف على المشروع "نتحضر لهذا الحدث منذ تشرين الاول/اكتوبر. وقد اعددنا ايضا اربعة الاف كيلوغرام من السلطة الروسية لمرافقة اللحم. كان ينبغي ربما ان نحاول تحطيم الرقم القياسي لهذه السلطة ايضا لكن الوقت داهمنا".

وحفلات شواء اللحم تقليد منتشر جدا في اوروغواي والارجنتين المجاورة وهو رقم قياسي يتنافس عليه البلدان منذ العام 2008 عندما نجحت الاولى في تنظيم اول حدث ضخم من هذا النوع. وفي العام 2011 تغلبت الارجنتين عليها ما زاد المنافسة بين البلدين الجاريين مع اقتناع كل منهما انه يحضر افضل اللحم.

وعلق راوول وهو احد الطهاة المشاركين في هذا الجهد الوطني بجدية تامة "نحن لا نقوم بكل ذلك من اجل موسوعة غينيس بل لنلحق الهزيمة بالارجنتينيين".

واورغواي هي من مصدري اللحوم الرئيسيين في العالم ويزيد عدد الابقار فيها ثلاثة مرات عن مجموع سكانها البالغ عددهم 3,5 ملايين نسمة.

وبدأ العمل مساء السبت عندما شارك نحو 200 شخص في نزع لحوم اكثر من مئة بقرة ووزنها ووضعها على شوايات. وبلغ وزن اللحم النيء 16,5 طنا في المجموع وقد تم شيه مع الجلد في تقنية محلية من شأنها المحافظة على طعم اللحم.

وقد تناوب الطهاة على مدى 14 ساعة على مراقبة اللحم على الشوايات الكبيرة. وفي النهاية كلفت الكاتبة العدل كونسيولو ارويلا التحقق من الوزن للتأكد من ان الرقم القياسي الارجنتيني قد حطم وهو 9,16 اطنان.

وقالت لوكالة فرانس برس "هي المرة الاولى التي اقوم بها بعمل كهذا. لقد قمت باشياء كثيرة لكني لم ازن يوما اطنانا من اللحوم".

وفي حين راح مئات السكان والزوار يتذوقون اللحم، صدرت النتيجة ومؤكدة تحطيم اوروغواي الرقم القياسي مع 10,14 اطنان.