انشطار نواة المشمش لا يمثل خطورة

أوضح المركز الألماني لحماية المستهلك بولاية بافاريا أنه لا يوجد أي داع للقلق من انقسام النواة في ثمار المشمش أو الخوخ أو غيرها من الفواكه ذات النواة؛ حيث لا يُمثل ذلك أية خطورة على مَن يتناولها، طالما أن هذه النواة لن تصل إلى الفم.

وعلى الرغم من أنه قد تصل بعض آثار حمض الهيدروسيانيك الموجود بتركيز عالي داخل النواة إلى الثمرة ذاتها، إلا أن المركز الألماني يُطمئن أن هذه الآثار لا تتسبب في أية أضرار صحية، حتى بالنسبة للأطفال الصغار.

وأضاف المركز الألماني أن انقسام النواة داخل ثمار الفاكهة يُمكن أن يُعزى إلى عدة أسباب، من بينها مثلاً أن يكون تم زراعة هذه الشجرة في أرض تفتقر للعناصر الغذائية المهمة أو أنه لم يتم إمدادها بكمية وفيرة من الماء أو أن الطقس كان متقلباً للغاية أثناء زراعتها.

 

×