×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 212

الخُضر والفاكهة تزيدك تفاؤلاً

وجد الباحثون في جامعة هارفرد أنّ الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة يميلون إلى التفاؤل أكثر بشأن مستقبلهم.

وأفادت الدراسة أنّ لدى الأشخاص المتفائلين مستويات عالية من مركّبات "الكاروتينويد" النباتيّة في دمهم.

ومن مركّبات الكاروتينويد المعروفة، مركّب "بيتا ـ كاروتين" الموجود بمستويات عالية في عصير الليمون والخُضَر الورقيّة.

ووجد العلماء أنّ الأشخاص الأكثر تفاؤلاً كان لديهم ارتفاع بنسبة 13% في معدّلات الكاروتينويد في الدّم مقارنة بالأشخاص الأقلّ تفاؤلاً.

ويعتقد العلماء أنّ الاستهلاك الكبير للفواكه والخُضَر، بين الأشخاص الأكثر تفاؤلاً، قد يُفسّر جزئيّاً النتائج على الأقلّ.

كما وجدوا أنّ الأشخاص الذين يتناولون حصّتين غذائيّتين أو أقلّ من الفاكهة والخضر، في اليوم الواحد، كانوا أقلّ تفاؤلاً ممّن يتناولون 3 حصص أو أكثر.

يُشار إلى أنّ هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تربط بين التفاؤل ومستويات الكاروتينويد الصحيّة.

 

×