البلدية: ضبط مواد غذائية ولحوم منتهية الصلاحية في مخازن الصليبية

واصلت بلدية الكويت حملتها الموسعة لأخذ العينات الغذائية العشوائية من المخازن الغذائية  فكانت محطتها الرابعة بمحافظة الجهراء بهدف التأكد من الإلتزام بمعايير السلامة للمنتجات الغذائية واخضاعها للفحص الدوري وضمان صلاحية منتجاتها للاستهلاك الآدمي، وفي هذا الإطار نفذت مراقبة الأغذية والأسواق التابعة لإدارة التدقيق ومتابعة الخدمات بفرع بلدية المحافظة بالتعاون مع إدارة العلاقات العامة بالبلدية حملتها الميدانية على عدد من المخازن الغذائية في منطقة الصليبية وأسفرت عن تحرير عدد مخالفتين لتداول وبيع مواد غذائية منتهية الصلاحية واخرى لعدم مطابقتها للمواصفات  وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية.

بدوره أكد مراقب الأغذية والأسواق جزا الديحاني الذي ترأس فريق العمل  على أهمية تفعيل الدور الرقابي من خلال تكثيف الجولات الميدانية التي ينفذها مفتشي المراقبة سواء على المحلات أو المخازن الغذائية، لاسيماً  وأن تلك الجولات الميدانية تعزز عمليات الرقابة على جميع خطوط سير المواد الغذائية إلى جانب إخضاع المواد الغذائية للفحص المخبري من خلال أخذ العينات الغذائية العشوائية بصفة دورية حرصاً على صحة وسلامة المستهلكين.

وقال الديحاني في تصريح صحفي أن فريق المفتشين جال على عدد من المخازن الغذائية بمنطقة الصليبية  تم خلالها أخذ العينات العشوائية من اللحوم والدجاج  والآيس كريم ووضعها في الصندوق المخصص ice box  ونقلها إلى المختبرات الصحية بسيارة البلدية المخصصة لفحصها كيميائياً وبكترولوجياً، حيث تم إرفاق إستمارة إرسال العينات مع العينات الغذائية مبينا بها الرقم ونوع العينة وتاريخ الإنتاج والصلاحية.

وأشار إلى أن النتائج المخبرية ستظهر خلال مدة أقل من أسبوع وسيتم على ضوءها إتخاذ كافة الإجراءات اللازمة، لافتاً إلى أن عملية أخذ العينات العشوائية من المواد الغذائية تتم بصفة دورية ومفاجئة من مختلف الأصناف الغذائية بهدف التأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية الكويتية وتطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن والمؤسسات الغذائية التي تعتبر أحد المصادر الرئيسية لتداول المواد الغذائية في الأسواق والمراكز الغذائية.

ولفت الديحاني إلى أن المفتشين رصدوا خلال الحملة عدد من المخالفات الجسيمة منها وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية باحد المخازن منذ الأول من يناير الجاري وهي عبارة عن 10 كيلو جرام من لحوم الأبقار خالية من العظم إلى  جانب وجود عدد 3 عبوات  من الآيس كريم حجم الواحدة 5000 ميللتر  غير مطابقة للمواصفات من خلال عدم وجود تاريخ الإنتاج والصلاحية على عبواتها  وقد تم إتلافها وتحرير المخالفات بذلك، مبيناً  أنه قد تم توجيه عدد من التعهدات للإلتزام بأنظمة ولوائح البلدية.

 

×